| 家住头桥镇的王老太去接小孙子放学,在路上看到一卖糖炒栗子的摊点,栗子个大,还油光光的,卖相很好,价格也比其他商家卖得便宜,只有5块钱一斤,王老太买了两斤。回去一吃,水唧唧的,甜得也有点不正常,再仔细看看摸摸,外壳上油光光的竟然是一层蜡。王老太气冲冲地带着剩下的栗子找到头桥消协。
消协工作人员仔细观看了送来的糖炒栗子,认为栗子加入工业石蜡进行了“抛光美容”,吃起来水唧唧是因为被糖精水泡过。工业石蜡里含有致癌物质“多环芳烃”,如果炒栗子时添加了石蜡,则很可能渗入到栗子中,吃了会引起脑部神经和肝脏等器官病变。
头桥消协提醒广大消费者,好的糖炒栗子个头不大,小而均匀,炒熟后不需人工开口,用指甲一剥就开,还能发出清脆的“扑哧”声,肉色呈金黄色,又糯又甜,吃后回味无穷;购买糖炒栗子不能贪图价钱便宜,今年的原料栗价格在4-5元,炒出来后100斤的原料栗只剩80斤,因此成品栗子每斤价格不会少于6元;消费者最好不在流动摊点购买。陈允霞
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