| 一
有一位女人馋酒，平常好喝两盅。她屡次向丈夫讨酒都没到手。丈夫说：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，哪曾有酒的份儿？”妻子说道：“酒是未曾开门就要用的，应该隔夜先买，怎会放在门里？”
二
唐初，唐太宗李世民要给谏议大夫魏徵纳妾，魏徵不以为然。太宗究其原因，魏徵回禀道：“即使承蒙圣意，家中发妻不会善罢甘休。”太宗说：“孤宣她进宫，当面要她答应。”太宗摆好一桌酒席迎候魏夫人到来，指着酒盏对魏夫人说：“孤意已定，要给魏大人纳妾。夫人若执意不允，你面前是一杯毒酒，赐你一死。”魏夫人闻言后，仰脖将“毒酒”一饮而尽。太宗看着魏夫人怔怔等死的神态，忙笑道：“孤赐你的本是一杯陈醋也。”此后，唐太宗不再提给魏徵纳妾一事。然而，“吃醋”一词却成为人们形容“争宠”的一条俗语。
三
北宋王安石，曾患痰火之症。太医嘱托须饮作阳羡茶，并用巫峡之水方可。于是，王安石请苏轼为其捎水。苏轼过巫峡时，因流连于秀丽的峡光山色而忘记此事。及至西陵峡时才想起此事，连忙汲取一瓮。见到王安石时说，这就是巫峡之水。王安石命奴仆烹茶，半晌方见茶色。王安石对苏轼说，“你以西峡之水充巫峡之水，欺骗我吗？”苏轼大惊，连忙认错。并疑惑地问道：“您如何能识别的呢？”王安石说：“瞿峡之水性急，西峡之水性缓，唯巫峡之水急缓相半。用瞿水烹茶味浓，用西峡之水烹茶味淡，巫峡则在浓淡之间。今半晌方见茶色，故知是西峡。”苏轼再次谢罪。由此得知，古人很注重烹茶之水的。 |
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