| 秋季是丰收的季节,大量干果开始上市销售。邗江消协提醒消费者:看上去漂亮而美味的栗子、花生、柿饼等干果,很可能已经过“美容”,购买时需谨慎挑选。
近日,邗江消协就接到一起糖炒栗子加石蜡“美容”的投诉。家住头桥镇的陆女士去接女儿放学的路上看到一卖糖炒栗子的摊点,栗子个大,还油光光的,卖相很好,价格也比其他商家便宜,只卖7块钱一斤,陆女士买了两斤。可回去一吃,水叽叽的,甜得也有点不正常,再仔细摸摸外壳,油光光的竟然是一层蜡。陆女士气冲冲地带着剩下的栗子找到消协,消协工作人员仔细观查了送来的糖炒栗子,证实栗子的确加了石蜡进行“抛光美容”,而吃起来水叽叽是因为被糖精水泡过。
消协提醒消费者:工业石蜡里含有致癌物质“多环芳烃”,如果炒栗子时添加了石蜡,则很可能渗入果肉中,吃了可能会引起脑部神经及肝脏等器官病变。除在糖炒栗子中掺有工业石蜡和糖精外,还有一些不法商贩用硫磺、硫酸镁、双氧水等禁用化学品及禁用色素等充当“美容品”,在开心果、花生米等干果的外形上大动手脚。这样的“美容法”不但破坏了产品中的维生素B1,影响到人体对钙质的吸收,而且,过量食用二氧化硫等残留超标的食品,会刺激人的咽喉,影响身体健康。 陈定 |