| 秋季是丰收的季节，大量干果开始上市销售。邗江消协提醒消费者：看上去漂亮而美味的栗子、花生、柿饼等干果，很可能已经过“美容”，购买时需谨慎挑选。
近日，邗江消协就接到一起糖炒栗子加石蜡“美容”的投诉。家住头桥镇的陆女士去接女儿放学的路上看到一卖糖炒栗子的摊点，栗子个大，还油光光的，卖相很好，价格也比其他商家便宜，只卖7块钱一斤，陆女士买了两斤。可回去一吃，水叽叽的，甜得也有点不正常，再仔细摸摸外壳，油光光的竟然是一层蜡。陆女士气冲冲地带着剩下的栗子找到消协，消协工作人员仔细观查了送来的糖炒栗子，证实栗子的确加了石蜡进行“抛光美容”，而吃起来水叽叽是因为被糖精水泡过。
消协提醒消费者：工业石蜡里含有致癌物质“多环芳烃”，如果炒栗子时添加了石蜡，则很可能渗入果肉中，吃了可能会引起脑部神经及肝脏等器官病变。除在糖炒栗子中掺有工业石蜡和糖精外，还有一些不法商贩用硫磺、硫酸镁、双氧水等禁用化学品及禁用色素等充当“美容品”，在开心果、花生米等干果的外形上大动手脚。这样的“美容法”不但破坏了产品中的维生素B1，影响到人体对钙质的吸收，而且，过量食用二氧化硫等残留超标的食品，会刺激人的咽喉，影响身体健康。 陈定 |
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